Le métier de sommelier
Le sommelier désigne le professionnel en vin, alcools, liqueurs et champagne qui travaille dans les établissements gastronomiques et les hôtels. Ce spécialiste fournit de précieux conseils aux clients et se charge de gérer la cave. La plupart du temps, il reste en contact avec la clientèle. En quoi consiste le métier ? Le sommelier a pour